Denominación de origen: Castilla La Mancha
Almansa se encuentra en la frontera entre la Mancha y la zona del Mediterráneo, lo que le hace característica ya que con un clima continental y suelos de baja fertilidad se obtienen vinos con una alta calidad del fruto y gran concentración del color.
Al tener un clima moderado y orografía suave hace posible la adaptación de distintas variedades que le dan un sabor y aroma característico, matizando la acidez y el brillo en todos sus caldos. Hoy en día se pueden encontrar entre los productos de nuestras bodegas tanto vinos frescos varietales de diferentes tipos de uva como excelentes vinos complejos.
Es la extensión de viñedo agrupado más amplia del mundo y se caracteriza por la abundancia de sol. Sus suelos son pardo-calizos, su orografía es completamente llana y los viñedos están entre los 600 y los 900 metros sobre el nivel del mar. Predomino de cepas bajas, sobre todo entre la variedad Airén (blanca) y Tempranillo (tinta), aunque en los últimos años se han plantado muchas espalderas de la mayor parte de variedades de uvas conocidas en el mundo, lo que enriquece enormemente el mapa vitícola y hace que se puedan elaborar vinos de muy diferentes características, pero con un marcado carácter manchego impuesto por el terruño.
Almansa se encuentra en la frontera entre la Mancha y la zona del Mediterráneo, lo que le hace característica ya que con un clima continental y suelos de baja fertilidad se obtienen vinos con una alta calidad del fruto y gran concentración del color.
Al tener un clima moderado y orografía suave hace posible la adaptación de distintas variedades que le dan un sabor y aroma característico, matizando la acidez y el brillo en todos sus caldos. Hoy en día se pueden encontrar entre los productos de nuestras bodegas tanto vinos frescos varietales de diferentes tipos de uva como excelentes vinos complejos.
Un terruño singular del que procede un vino único que refleja el carácter exclusivo y original de la zona. Un vino de calidad mimado en el campo y durante el proceso de elaboración y crianza, que está comenzando a ser aclamado dentro y fuera de nuestras fronteras, como refleja las extraordinarias puntuaciones que está recibiendo.
Así la D.O.P. Méntrida, siempre bajo el objetivo fundamental de potenciar la comercialización de sus vinos, poco a poco, ha logrado hacerse un hueco entre los paladares más exigentes y ahora también entre el consumidor final.
Después de recorrer más de 500 kilómetros, el río Jugar desemboca en el Mediterráneo salpicando de vida las tierras que fecunda desde su nacimiento en la Cordillera Ibérica. En su caudaloso viaje a través de los siglos ha marcado una profunda huella en el paisaje y en los hombres y mujeres que antes y ahora disfrutan de sus favores.
Campos de cereales, hortalizas, frutales,... la vida misma emerge en sus orillas impulsada por el agua cristalina, pero también fertiliza tierras que antaño formaron parte de su geografía y que hoy contemplan cómo el cauce fluye por otros caminos.
En este entorno, el río, el clima, la tierra y la labor paciente y constante de las gentes que la habitan han permitido obtener los mejores frutos, especialmente sus viñedos, de los que se obtienen vinos de la más alta calidad, acogidos a la Denominación de Origen “Ribera del Jugar”.
- Vinos de Uclés se distribuye en 1700 hectáreas de viñedo, el cultivo del viñedo se debe a la colonización romana y a la influencia de la Orden de Santiago con la existencia de viñedos medievales.
- El desarrollo y trabajo de los viñedos se utilizan métodos de laboreo tradicional, poco mecanizado y manual. Las viñas en vaso son una característica fundamental de nuestra denominación.
- La Denominación de Origen de Vinos de Uclés tiene unas condiciones de altura muy favorables para el cultivo del viñedo, es una de las denominaciones más altas de nuestro entorno, estando en una franja de 500 a 800 m y otra de 600 a 1200 m.
- Con la altitud, los cambios de térmicos y las lluvias refrescantes, conseguimos que la maduración alcohólica y polifenólica coincidan, aumentando la calidad. Los vinos tienen una vida más larga en botellas y aumentará la calidad de estos.
- Los vinos son más equilibrados en su pH con notas organolépticas más minerales. Estas notas minerales hacen que los vinos de la denominación de origen sean diferente.
La ventaja competitiva de la D.O. Valdepeñas se enmarca en el concepto de la Universalidad del Producto. Dicho en otras palabras, los Vinos de la D.O. Valdepeñas cuentas con un carácter próximo, cercano, son agradables al paladar y aptos para todo tipo de consumidores.
El concepto de Pago Vitícola se refiere a un viñedo situado en un enclave especial, con suelos singulares y un clima privilegiado que imprime al vino unas cualidades únicas. Los Vinos de Pago se elaboran exclusivamente con uvas procedentes de la finca calificada como Pago y se producen de forma artesanal y respetando la tradición y la práctica de una viticultura sostenible.
La codiciada calificación de Vinos de Pago, otorgada por la Junta de Castilla La Mancha y ratificada por el Ministerio de Agricultura y la Unión Europea exige el cumplimiento de los más rigurosos parámetros de calidad, necesarios para producir unos vinos con carácter y personalidad única. Solo once bodegas tienen la calificación Pago Vitícola siendo Bodegas
Martúe una de las bodegas de referencia en el panorama vinícola español teniendo sus vinos entre los mejor valorados por los amantes de la mejor relación calidad-precio.
El Dominio de Valdepusa es propiedad desde 1292 de la familia de D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón. A esta propiedad le fue concedida en 2002 por el Estado español la primera Denominación de Origen de pago. En 2003 se convalido este reconocimiento por la Unión Europea.
Todos los vinos producidos en Dominio de Valdepusa se sitúan regularmente en concursos, guías y artículos de expertos nacionales e internacionales en el cuadro de honor de los grandes vinos españoles y del mundo.
Nuestra finca se encuentra bajo el amparo de la Sierra de Alcaraz, a una altitud de 1080 metros, que proporciona grandes oscilaciones termicas entre el día y la noche, y unos suelos pobres pedregosos, arcillo-calcareos y bien drenados.
El viñedo está localizado en un paraje alcarreño, rodeado de cerros. La mayoría de las parcelas se encuentran dispuestas en terrazas entre los 900 y 1000 m de altitud, con pendientes pronunciadas de hasta un 80%.
Las características peculiares del clima y terruño influyen de manera decisiva en las del vino, destacando la mineralidad de los mismos.
